#Bizcochufas 100% harina de chufas.
Muy buenas, aquí traemos la receta de nuestro #Bizcochufa con la colaboración de Cova Morales, esperamos que os animéis a elaborarlo.
Ingredientes:
4 huevos.
300 gr. de azúcar.
340 gr. de harina de chufas.
1 yougurt.
100ml. de aceite de oliva.
1 y ½ de gasificante.
Preparación Thermomix:
Añadir los 4 huevos y el azúcar, tenerlo tres minutos a 50º C, velocidad 3, cuando termine de nuevo velocidad 3, tres minutos más sin temperatura.
Incorporamos el yogurt y el aceite, velocidad 3, unos 40 segundos.
Por último añadimos la harina de chufas y el gasificante, lo tenemos 5 minutos a velocidad 4.
Cuando observemos que está todo bien mezclado, preparamos los moldes individuales y lo llevamos al horno unos 20 minutos, como bien sabéis cada horno es un mundo, así que el tiempo es orientativo.