Horchatería Dolz: Avd. Blasco Ibánez 84 en 46021 Valencia (España)
|

TARTA DE HORCHATA NATURAL DE CHUFA Y LIMÓN

Os dejo un postre delicioso y refrescante para esas sobremesas de verano.

INGREDIENTES:

  • 1/2 Litro de Horchata de Chufa de Valencia (y un poquíto más para la cuajada)
  • 200 ml de nata
  • 1 Tarrina de queso crema
  • 2 Sobres gelatina de limón
  • 1 Sobre de cuajada
  • Ralladura de limón
  • 2 Cucharadas de azúcar (al gusto)
  • Canela
  • Galletas de canela
  • Mantequilla fundida

ELABORACIÓN :

Primero realizamos la base de la tarta triturando las galletas y mezclando con la mantequilla fundida y la canela molida. La extendemos en el molde y reservamos en el frigorífico.

Ponemos a fuego lento el resto de ingredientes y mezclamos bien, cuando empiece a hervir, añadimos la cuajada deshecha en un poco de horchata y la ralladura del limón.
Cuando lo tengamos listo, lo ponemos en el molde y lo dejamos enfriar y cuajar.
Para le decoración os lo dejo a vuestra creatividad, seguro que se os ocurre algo bonito y delicioso.

La receta es del blog Cocinar es cosa de niños. aquí tenéis el enlace, Cocinar es cosa de niños.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.